Carn per estofar / Carne para asar – ½ kg

Daus de vedella per guisar, el solem fer de les parts que porten més col·lagen, la part baixa de les cames o també de la carn del coll, aquest, amb una cocció lenta li donen al plat un gust molt especial.

#estofat #cocció lenta
Envasat al buit en paquets de 500 g aprox.

4 racions aprox.